Assurance qualité

La mission d’Arctica Food est de fournir des produits sûrs, nutritifs et riches en goût. Nous nous assurons d’appliquer un processus rigoureux de gestion et de vérification de nos chaînes de production et d’approvisionnement, Nos partenaires, ainsi que nous-mêmes, sommes chapeautés par de nombreux certifications reconnues mondialement.

Product of Canada

Produit du canada

Tous les ingrédients, la transformation et la main-d’œuvre importants utilisés dans la fabrication de nos produits alimentaires sont d’origine canadienne.

Canada Inspecté

Inspection du Canada

Tous nos produits alimentaires répondent aux normes de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), qui sont parmi les plus strictes au monde.

Aliments du Québec

Aliments du Québec

Nos produits respectent les normes alimentaires québécoises. Toutes les activités de transformation et de conditionnement doivent être effectuées au Québec.

CCIC

En 2018, nos produits d’holothuries sauvages sont vérifiés par le Centre de certification du CCIC (Certification et Inspection de la Chine).

HACCP

HACCP

HACCP est un système visant à réduire le risque de danger pour la sécurité des aliments. Les pays du monde entier reconnaissent le système.

Global Food Safety Initiative

GFSI

GFSI Améliore continuellement les systèmes de gestion de la sécurité alimentaire pour garantir la confiance dans la livraison d’aliments sûrs aux consommateurs du monde entier.

No GMO

Non GMO

«OGM» signifie Organisme Génétiquement Modifié. L’allégation «non-OGM» signifie que l’aliment est fabriqué sans ingrédients dérivés d’organismes génétiquement modifiés.

Pêche sauvage durable

Nos produits proviennent d’une pêche durable qui répond aux normes de Pêche et Océans Canada. Les entreprises qui commercialisent ces produits répondent à notre norme de traçabilité relative à la chaîne de traçabilité.